プロフェッショナル　仕事の流儀

ドキュメンタリー／教養

2006年1月10日スタート　毎週火曜夜10:30／NHK総合

プロフェッショナル　仕事の流儀の放送内容一覧

プロフェッショナル　仕事の流儀「令和のシンデレラストーリー〜ユーチューバー・竹脇まりな〜」

2021年4月27日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「笑顔をうつす、ひとしずく〜ワイン醸造家・斎藤まゆ〜」

2021年4月20日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「笑いの鬼は、笑えない〜お笑い養成所講師・本多正識〜」

2021年4月13日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「クイズ、最高の一問〜クイズ作家・矢野了平／日高大介〜」

2021年4月6日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「志村が最後に見た夢〜コメディアン・志村けん〜」

2021年3月30日 NHK総合

2020年3月にこの世を去ったコメディアン・志村けんさん。「変なおじさん」「バカ殿様」など誰もが知る名物キャラクターを生み出し、国民的コメディアンにまで上り詰めたが、晩年になっても新しい挑戦をやめることはなかった。関係者の証言とNHKに残された貴重な秘蔵映像から、人生を笑いに捧げた男の流儀を探る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「サンドウィッチマンスペシャル」

2021年3月24日 NHK総合

第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー。今回は、「好きな芸人ランキング」で3連覇のお笑い芸人・サンドウィッチマンに半年間密着。互いを救い合った貧乏時代のエピソードや、二人が心に秘めた「笑いの流儀」が明らかに。また、コント特番やライブの舞台裏にも潜入する。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「庵野秀明スペシャル」

2021年3月22日 NHK総合

2021年3月8日に公開された「シン・エヴァンゲリオン劇場版」の総監督・庵野秀明に４年にわたって独占密着。これまで長期取材が許されなかった庵野の制作現場を初めて余すところなく記録した。巨匠・宮崎駿をして「庵野は血を流しながら映画を作る」と言わしめるその現場で何が起きていたのか、稀代のクリエイターの実像に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「一節入魂、己を込める〜鰹節職人・瀬崎祐介〜」

2021年3月16日 NHK総合

史上最高額の値が付いたかつお節の作り手である瀬崎祐介さんを紹介。瀬崎さんが生み出すその味は、国内、そして世界の名だたる三つ星シェフをも魅了してきた。半年近い時間をかけ、うまみを凝縮したその節には宝石のような光沢が宿り、食材の魅力を何倍にも引き立てる。若き求道者の迷いと成長の物語に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「立ち止まるな、種はいつか実る〜野菜バイヤー・小堀夏佳〜」

2021年3月2日 NHK総合

全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤーを紹介。誰も目を付けなかった野菜に新たな価値を見い出し、ヒット商品を連発。スーパーなどで見かける「安納芋」も先駆けて発掘した。2020年冬には、新種の野菜１tの販売に挑んだ。野菜を愛し、野菜に人生を懸ける女性バイヤーを追う。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「誰にでもできることを、とことん〜布団職人・新貝晃一郎〜」

2021年2月16日 NHK総合

木綿布団作りに人生を懸ける職人に密着。客の体型などに合わせフルオーダーで作られるこの布団は、腰痛などに悩む全国の人々から注文が入り半年待ちだという。天然の木綿布団にこだわり、世界中から選りすぐりの木綿だけを仕入れ、独自の配合で調合。理想の弾力と肌触わりを追求している。そんな職人が心に刻む言葉を明かす。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「人生の“最強”サポーターであれ〜鍼灸師(しんきゅうし)・大高茂〜」

2021年2月9日 NHK総合

東洋医学の鍼(はり)を用い、体の痛みや不調に悩む多くの人たちを治療する“すご腕”鍼灸師・大高茂氏を紹介。俳優・渡辺謙やトップアスリート、肩や腰の痛みなどに苦しむ一般の高齢者やサラリーマンに至るまで、誰もが「前向きな人生」を実現できるよう支え続ける大高氏の仕事ぶりに密着する。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「あのプロに人生相談?!ドッキリ緊急企画」

2021年2月2日 NHK総

「明日」を変えるためにプロフェッショナルたちが大集結。美容師・神崎恵さん、経営者・小巻亜矢さん、自動車整備士・小山博久さん、腰痛専門医・西良浩一医師らプロフェッショナルたちに視聴者が人生相談を行う。さらに、卓球・石川佳純選手、芸術監督・吉田都氏が独自のリラックス法を紹介する。